Quem disse que comida saudável não pode ser deliciosa? Este puré é a combinação perfeita de sabor e saúde! 🌟 Feito com abóbora cremosa, lentilhas ricas em proteínas e um toque de especiarias, é ideal para pequenos e graúdos.
Como Preparar?
🌿 Ingredientes essenciais:
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1 chávena de lentilhas vermelhas
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2 chávena de abóbora cortada em cubos
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1 cebola picada
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2 dentes de alho
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1 colher de chá de cúrcuma
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1 colher de sopa de azeite
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Caldo de legumes q.b.
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Sal e pimenta a gosto
🍽 Modo de preparação:
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Refoga a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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Adiciona a abóbora, as lentilhas e a cúrcuma. Mexe bem.
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Junta o caldo de legumes até cobrir e deixa cozinhar em lume brando por cerca de 20 minutos.
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Tritura tudo até obteres um creme aveludado. Ajusta o tempero e serve!
💡 Benefícios Extra
🧁 Rico em fibras, vitaminas e minerais, este puré é perfeito para aquecer os dias frios e dar à tua família a energia de que precisam!
🍼 Ideal para crianças e adultos, é fácil de digerir e contribui para um intestino saudável.
🌱 Sustentável e acessível, é uma excelente opção para aproveitar ingredientes sazonais e criar refeições económicas e equilibradas.
Aproveita esta receita para adicionar mais cor, sabor e nutrição ao teu dia a dia. Experimenta e partilha como correu! 💚🌟
