Scones de Maçã e Cenoura 🍏🥕

Estás à procura de um lanche que combine sabor, nutrição e aquele cheirinho de conforto? Estes scones de maçã e cenoura são a resposta! 🌟

🍽 Como Preparar?

🌟 Ingredientes:

• 150g de farinha de aveia

• 100g de farinha de espelta

• 1 cenoura média ralada

• 100g de leite ou bebida vegetal de aveia/amêndoa

• 30g de óleo de coco

• 1 ovo

• 1/2 maçã pequena descascada

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de canela em pó

👩‍🍳 Modo de preparação:

1. Pré-aquece o forno a 180ºC.

2. Tritura a cenoura e a maçã.

3. Junta o ovo e o óleo de coco.

4. Junta as farinhas e o leite de forma alternada.

5. Adiciona a canela e o fermento e mistura.

6. Com a ajuda de 2 colheres, faz pequenos montinhos num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e leva ao forno por cerca de 15 minutos.

7. Deixa arrefecer e bom apetite!

💡 Dica da Nutri

São ideais para miúdos e graúdos! 💛 Congela para ter sempre um snack saudável à mão ou leva contigo para onde fores. Perfeitos para acompanhar um chá quente ou um pequeno-almoço equilibrado!🌿🌟